TÌM KIẾM:
Tìm tất cả
  • Tìm tất cả
  • Phụ kiện điện thoại đi động
  • Thời trang
0 Giỏ hàng
 

Cách làm bánh mì nướng muối ớt siêu ngon

Cách làm bánh mì nướng muối ớt siêu ngon

Cơn lốc bánh mì nướng muối ớt bắt đầu càn quét qua các vùng ẩm thực Việt Nam. Cũng như món xoài lắc ăn là ghiền thì bạn cũng không nên bỏ qua món bánh mì nướng muối ớt này đâu. Dưới đây là công thức làm bánh mì nướng muối ớt siêu ngon bạn nên thử ngay.

Bánh mì nướng muối ớt xuất xứ từ đâu?

Nguyên là là món ăn của người dân Khmer vùng Bảy Núi, rồi được bày bán ngày càng nhiều ở thành phố Long Xuyên, sau đó lan dần sang các vùng miền khác. Bánh mì nướng muối ớt có cách làm khá đơn giản, không mất nhiều thời gian chế biến. Bánh có độ giòn, vị cay, mặn, rất khoái khẩu.

Hướng dẫn làm bánh mì nướng muối ớt

Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt

l   Bánh mì ổ: 10 ổ

l   Ruốc: 3 muỗng canh

l   Chà bông: 3 muỗng canh

l   Xúc xích: 2 cây

l   Ớt sa tế

l   Tương ớt

l   Sốt mayonnaise

l   Hành lá

l   Gia vị thông thường: đường, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm

Bánh mì chọn loại bánh mì nhỏ, cho vào túi ni lon và ép hơi dẹp.

Bánh mì nướng muối ớt - món ăn 'siêu hot' ở Sài Gòn

Pha nước sốt muối ớt: 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng ớt sa tế, 2 muỗng tương ớt, trộn đều cho gia vị tan hết.

Bánh mì nướng muối ớt - món ăn 'siêu hot' ở Sài Gòn

Xúc xích cắt sợi dài khoảng 3 cm.

Làm mỡ hành: hành lá cắt nhuyễn cho vào 1 ít muối, dầu cho vào chảo, đun thật sôi, đổ dầu vào hành để làm mở hành, làm như vậy sẽ làm hành không bị thâm đen.

Bánh mì nướng muối ớt - món ăn 'siêu hot' ở Sài Gòn

Nướng bánh mì: dùng cọ phết đều nước sốt muối ớt lên đều khắp bánh mì, cho bánh mì vào lò nướng (ngon nhất là nướng than), khoảng 1 phút để bánh vừa đủ giòn thì lấy ra, phết ít mỡ hành lên trên.

Bánh mì nướng muối ớt - món ăn 'siêu hot' ở Sài Gòn

Chúc các bạn thành công